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校務資訊公開專區
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分類清單
學校沿革

本校建校之初乃以商業專科學校擘劃藍圖,初名「精鍾商業專科學校」。民國78年6月,首屆招收財務金融科、國際貿易科、觀光事業科、企業管理科及會統科等五科之日間部學生,計約四百人;其後,隨著臺灣社會普遍教育水準提升,技職專科教育需求擴張,本校陸續成立五專部、夜間部、進修專校,增設應用外語科、不動產經營科、資訊管理科,以符應社會需求。

  本校確立以觀光為主軸,更名為「臺灣觀光經營管理專科學校」,重新擘劃學校辦學方向與規模者,始自民國91年教育部接管本校時,廣邀社會賢達與清流人士,由柴松林教授(時任總統府國策顧問)出任本校第五屆董事長。柴董事長盱衡當前全球產業發展趨勢,考察臺灣豐富的自然與人文資源,擘劃未來發展方向與規模,定位學校為質精而優小而美的觀光教育學府,經教育部核准更名為「臺灣觀光經營管理專科學校」,新設休閒事業、旅運管理、餐飲管理,旅館管理、觀光資產管理及國際觀光企業等新興科系,與原有之資訊管理及應用外語科合計共八科系。自此本校確立以觀光為主軸的教育方針,為臺灣社會培育觀光等專業人才。

  民國93年本校公開遴選校長,由李銘輝博士獲聘擔任。李校長獲董事會支持,傾全力領導校務朝觀光專業發展,大力整頓校務後,系科專務於「餐飲管理科」、「旅館管理科」、「旅運管理科」、「休閒事業管理科」等四大科別,招生班級與人數較之前期均有顯著成長。94學年度業奉教育部核定,再增設「中餐廚藝科」、「西餐廚藝科」及「五專部觀光事業科」。95學年度為了向下再紮根,經教育部同意成立「五專部餐飲廚藝科」並開始招生,全方位展現觀光專業技職學校之自我特色,以因應國家及社會永續發展專業人才培育之需求,至此,本校觀光技職體系之教育已更臻完備,成為全國觀光專業人才之育成搖籃,從此以嶄新的面貌邁入教育新紀元。

  民國95年8月1日,本校獲准升格為「臺灣觀光學院」。大學部設有四技部、二技部之餐飲管理系、餐旅管理系、旅遊管理系、休閒管理系;以及二專部餐飲管理科、休閒管理科、廚藝管理科-中餐組、廚藝管理科-西餐組;以及五專部觀光餐旅科,97學年度五專招生科名更改為觀光餐旅科;98學年度起旅館管理系更名為餐旅管理系、二專部中餐廚藝科、西餐廚藝科合併為廚藝管理系,99學年度起休閒管理系更名為度假休閒管理系,並新設會展旅館系,招收四技、二技及專科部學生,會展旅館系於100學年度起與餐旅管理系合併。

  民國101年8月1日,張瑞雄博士接掌本校校長。張校長強調理論與實務並重,科技及人文兼顧,以「專業、務實、卓越」為觀光教育理念。同時,張校長作風務實,為提升觀光教育,每日馬不停蹄,不遺餘力,大幅提升了本校知名度與見報率。任內禮聘臺灣觀光餐旅界知名人士,如:嚴長壽、中華民國旅館經理人協會張明琛理事長、雲朗國際觀光集團盛治仁總裁、理想大地梁清政董事長。以及鄭衍基(阿基師)..等人擔任校務顧問與客座教授,安排大師級人物蒞校演講、傳授手藝,令學子如沐春風。在張校長的領導下,本校學制學系包括餐飲管理系、觀光休閒系、餐旅管理系及廚藝管理系,設有四技部、二技部、二專部,觀光旅遊系設有四技部與二技部,觀光餐旅系設有五專部及進修部設有四技部、二技部與二專部,學生共計二千二百八十五名。 此時,本校也獲得教育部核准設立觀光與餐旅管理研究所,於102年學年度起招收碩士班研究生。

  本校董事會運作正常且專業度高,無不竭力協助本校,期許校務透明、學生品德技能有用於社會、校譽卓著,是東臺灣最專業有特色的觀光技職高等學府。

  創校迄今,畢業之校友,已上萬人;散居八方,投身百業,或進階深造,廣為社稷貢獻一己之棉薄,樹人不待於百年,咸效可望收於四海。